¿Quién controla el urbanismo de los ayuntamientos en Galicia?

En Galicia, el control del urbanismo de los ayuntamientos se realiza a través de varios niveles de administración:

1. Ayuntamientos: Son los responsables directos de la planificación y gestión urbanística dentro de sus municipios. Esto incluye la elaboración y aprobación de planes generales de ordenación municipal (PGOM) y otros instrumentos de planeamiento urbanístico.
2. Xunta de Galicia: A través de la Consellería de Medio Ambiente, Territorio e Vivenda, la Xunta supervisa y coordina la planificación urbanística a nivel autonómico. Además, la Xunta tiene la capacidad de aprobar planes urbanísticos de ámbito supramunicipal y de intervenir en casos de interés general.
3. Agencia de Protección de la Legalidad Urbanística (APLU): Este organismo autónomo, dependiente de la Xunta, se encarga de la inspección y control de la legalidad urbanística en toda la comunidad autónoma. La APLU puede actuar de oficio o a petición de los ayuntamientos para garantizar el cumplimiento de la normativa urbanística.

En resumen, aunque los ayuntamientos tienen un papel central en la gestión urbanística, la Xunta de Galicia y la APLU también juegan roles cruciales en la supervisión y control para asegurar que se cumplan las normativas y se promueva un desarrollo sostenible y ordenado del territorio.

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Cómo usar el móvil solo como cámara de fotos

Puedes utilizar un móvil solo como cámara de fotos sin ningún problema. Aquí te explico cómo hacerlo:

1. Usar el móvil como cámara de fotos:
• Tarjeta de memoria: Si tu móvil tiene una ranura para tarjeta de memoria (microSD), puedes usarla para almacenar tus fotos y vídeos. Solo necesitas insertar la tarjeta y configurar la cámara para que guarde las fotos en ella.
• Sin tarjeta SIM: No necesitas una tarjeta SIM para usar la cámara del móvil. Simplemente enciende el móvil y abre la aplicación de la cámara.
2. Transferir fotos y vídeos al ordenador:
• Cable USB: Conecta el móvil al ordenador usando un cable USB. Asegúrate de seleccionar la opción de "Transferencia de archivos" o "MTP" en el móvil cuando te lo pida.
• Explorador de archivos: Una vez conectado, abre el explorador de archivos en tu ordenador y busca el dispositivo móvil. Deberías poder ver las carpetas donde se almacenan las fotos y vídeos (generalmente en una carpeta llamada "DCIM").

Este método es bastante sencillo y te permite aprovechar la cámara de tu móvil sin necesidad de tener una tarjeta SIM activa. 

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Casio Exilim EX-Z2000: asñi funciona

La Casio Exilim EX-Z2000 es una cámara digital compacta y fácil de usar. Aquí te explico su funcionamiento de manera sencilla:

Características Principales

1. Sensor de Imagen: Tiene un sensor de 14.1 megapíxeles, lo que permite capturar imágenes con buena resolución y detalle.
2. Zoom Óptico: Cuenta con un zoom óptico de 5x, ideal para acercar objetos lejanos sin perder calidad.
3. Pantalla LCD: Posee una pantalla LCD de 3 pulgadas, que facilita la visualización de las fotos y la navegación por los menús.
4. Estabilización de Imagen: Incluye estabilización de imagen para reducir el desenfoque causado por el movimiento de la cámara.
5. Modos de Escena: Ofrece varios modos de escena predefinidos (como retrato, paisaje, noche) que ajustan automáticamente la configuración para obtener mejores resultados según la situación1.

Funcionamiento Básico

1. Encendido y Apagado: Para encender la cámara, simplemente presiona el botón de encendido. Para apagarla, presiona el mismo botón nuevamente.
2. Tomar Fotos:
• Enfoque: Apunta la cámara hacia el sujeto y presiona el botón del obturador hasta la mitad para enfocar.
• Captura: Una vez que la imagen esté enfocada, presiona el botón del obturador completamente para tomar la foto.
3. Revisión de Fotos: Para revisar las fotos que has tomado, presiona el botón de reproducción. Usa los botones de navegación para desplazarte entre las imágenes.
4. Ajustes y Modos: Usa el menú para cambiar configuraciones como el modo de escena, la sensibilidad ISO, el balance de blancos, etc. Puedes acceder al menú presionando el botón "Menú" y navegando con los botones de dirección.

Consejos Útiles

• Batería: Asegúrate de cargar completamente la batería antes de usar la cámara para sesiones largas.
• Limpieza: Mantén el lente limpio para evitar manchas en las fotos. Usa un paño suave y seco para limpiarlo.
• Tarjeta de Memoria: Utiliza una tarjeta de memoria de buena calidad y con suficiente espacio para almacenar tus fotos y videos.

Espero que esta explicación te ayude a ir haciéndote una experta con esta cámara digital.

Mira el vídeo para aclarar tus dudas: https://www.youtube.com/watch?v=hMmCX26rfuw

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Consejos para ahorrar en libros y en material escolar (blog)

La vuelta al cole puede ser un momento estresante para muchas familias debido a los gastos asociados con la compra de libros y material escolar. Sin embargo, con una planificación adecuada y algunos trucos, es posible reducir significativamente estos costos. 

Aquí os dejamos algunos consejos prácticos para ahorrar en libros y material escolar.

1. Planificación y organización

El primer paso para ahorrar es elaborar una lista detallada de lo que realmente necesitan tus hijos. Esto te ayudará a evitar compras impulsivas y a centrarte en lo esencial. Además, realizar las compras sin la compañía de los niños puede ser útil para evitar tentaciones innecesarias.

2. Comparar precios

antes de comprar. 

Compara precios en diferentes tiendas, tanto físicas como online. Utiliza comparadores de precios para encontrar las mejores ofertas. Las compras online a menudo ofrecen descuentos significativos y promociones especiales.

3. Aprovechar las ofertas y descuentos

Durante las semanas previas al inicio del curso, muchas tiendas ofrecen descuentos en material escolar. Aprovecha estas ofertas, pero asegúrate de que realmente representan un ahorro y no te dejes llevar por promociones que no necesitas.

4. Reutilizar y reciclar

Antes de comprar material nuevo, revisa lo que ya tienes en casa. Reutiliza libros y cuadernos del año anterior si están en buen estado. También puedes forrar los libros para que duren más tiempo y se mantengan en buenas condiciones de uso.

5. Comprar de segunda mano

Optar por libros de segunda mano es una excelente manera de ahorrar. Existen plataformas online y asociaciones que facilitan el intercambio de libros y material escolar. Además, muchas comunidades autónomas cuentan con programas de préstamo de libros de texto.

6. Consumo colaborativo

El consumo colaborativo ha ganado popularidad en los últimos años. Intercambiar libros y material escolar con otros padres puede ser una opción muy económica. Infórmate sobre iniciativas de intercambio en tu centro escolar.

7. Utilizar bibliotecas y recursos digitales

Las bibliotecas ofrecen un amplio catálogo de libros y recursos educativos que puedes utilizar de forma gratuita. Además, considera las opciones digitales, como los libros electrónicos y las tabletas, que pueden ser más económicas y sostenibles a largo plazo.

8. Comprar al por mayor

Si tienes amigos con hijos en el mismo colegio, podéis unir fuerzas para comprar material escolar al por mayor y obtener mejores precios. Esta estrategia puede resultar en un ahorro considerable.

9. Solicitar ayudas y becas

Infórmate sobre las ayudas y becas disponibles para la compra de material escolar. Muchas comunidades autónomas y organizaciones ofrecen apoyo financiero a las familias que lo necesitan.

10. Fomentar el cuidado del material

Enseña a tus hijos a cuidar sus materiales escolares para que duren más tiempo. Esto no solo ayuda a ahorrar dinero, sino que también fomenta hábitos responsables y sostenibles.

Con estos consejos, podrás afrontar la vuelta al cole de manera más económica y eficiente, sin comprometer la calidad de la educación de tus hijos e hijas.

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El mejor robot aspirador para limpiar alfombras

Optimizado para alfombras este robot aspirador de la marca Lefant te ahorrará mucho dinero en lavanderías. Desde el momento en que lo tengas en tu casa, se encargará de la limpieza de las alfombras del salón, de la salita, de las habitaciones y también dará buena cuenta del felpudo que tienes delante de la puerta de entrada de tu humilde piso. 

El robot aspirador identifica de manera inteligente las alfombras. Es como si las oliera. Apenas llega a una alfombra y aumenta la potencia máxima de succión para obtener un rendimiento de limpieza óptimo. ¡Ni que decir que te deja las alfombras como nuevas!

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Estrenamos un Televisor con una pantalla óptima para gaming

Es hora de estrenar un nuevo televisor, me dije. Por eso compré este televisor de la marca Sony. También lo compré porque tiene un soporte de dos posiciones que proporciona una verdadera versatilidad.

Mi marido me dijo: nena, configúralo en la posición estándar para no liarte. Pero a mí, que me gusta liarme, lo configuré para usar la posición de la barra de sonido. De esta manera puedo mantener ordenado su sistema de sonido.

Este televisor se está convirtiendo en nuestro televisor favorito. Por eso lo hemos pasado de la sala de juegos de las niñas al salón. La altura adicional que tiene el soporte del televisor hace que la pantalla de este sea una óptima pantalla para gaming. ¡Y en mi casa somos muy jugones!

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Soluciones habitacionales alternativas en Estados Unidos

En los últimos años, los precios de los alquileres en las principales ciudades de Estados Unidos han aumentado significativamente, obligando a muchas personas a buscar soluciones habitacionales alternativas. Este fenómeno no solo afecta a aquellos con ingresos bajos, sino también a quienes, por diversas razones, prefieren no destinar una gran parte de sus ingresos al pago de alquileres elevados.

Hemos visto en la prensa estos días el caso de un empleado de Google que ha decidido vivir en un camión aparcado en el recinto de la empresa. Brandon es un joven ingeniero que veía como el alquiler de un humilde piso le comía el sueldo. Ahora, gracias a su nueva solución habitacional, está ahorrando el 90% de sus ingresos mensuales.

Precios de alquileres en las principales ciudades de Estados Unidos

Para entender mejor el contexto, es conveniente observar los precios promedio de alquiler en algunas de las principales ciudades de Estados Unidos:

• -Nueva York: 3.500 dólares mensuales
• -Los Ángeles: 2.400 dólares mensuales
• -Chicago: 1.800 dólares mensuales
• -Houston: 1.100 dólares mensuales
• -Miami: 1. 900 dólares mensuales

Estos precios reflejan la presión alcista de los precios de los alquileres que tienen que afrontar los inquilinos en áreas metropolitanas, donde el costo de vida es particularmente alto.

Soluciones Habitacionales Alternativas

Ante esta situación, han surgido varias soluciones habitacionales alternativas que permiten a las personas vivir de manera más asequible y sostenible:

• Casas prefabricadas y modulares: Estas viviendas se construyen en fábricas y se ensamblan en el lugar de destino. Son más económicas y rápidas de construir que las casas tradicionales. Ha empresas que ofrecen casas prefabricadas que se pueden montar en 45 minutos y cuestan alrededor de 7.000 dólares.
• Casas pequeñas (Tiny Houses): Las casas pequeñas, generalmente de menos de 40 metros cuadrados, han ganado popularidad como una opción asequible y minimalista. Estas viviendas pueden ser móviles o fijas y ofrecen una solución económica para quienes buscan reducir costos y simplificar su estilo de vida.
• Co-housing y viviendas cooperativas: Estas opciones implican compartir espacios comunes y recursos con otros residentes, lo que reduce los costos individuales. Las viviendas cooperativas permiten a los residentes ser copropietarios de la propiedad, lo que puede ofrecer una mayor estabilidad y control sobre el entorno habitacional.
• Conversión de espacios comerciales: En algunas ciudades, los edificios comerciales vacíos se están convirtiendo en viviendas. Esta práctica no solo proporciona más opciones de vivienda, sino que también revitaliza áreas urbanas que de otro modo estarían desocupadas.
• Viviendas resilientes y sostenibles: La implementación de tecnologías avanzadas, como la construcción modular y los sistemas inteligentes de gestión energética, junto con políticas públicas que fomentan la vivienda asequible y cooperativa, han demostrado ser eficaces.

La opción de vivir en un camión, caravana o furgoneta camperizada no la contemplamos en este listado. Nos parece una opción demasiado extrema. También nos parece una opción poco recomendable para una familia con niños y niñas. Brandon, el joven ingeniero de Google, vive solo en su camión. No creemos que hubiera elegido esta solución habitacional móvil si tuviera una familia con él.

Conclusión

Las soluciones habitacionales alternativas están ganando terreno en Estados Unidos como respuesta a los altos precios de los alquileres en las principales ciudades. Estas opciones no solo ofrecen una mayor asequibilidad, sino que también promueven la sostenibilidad y la resiliencia frente a los desafíos económicos y ambientales. 

A medida que más personas buscan formas innovadoras de vivir, es probable que estas alternativas continúen evolucionando y expandiéndose. Tiempo al tiempo.

Esta humilde economista defiende el derecho a una vivienda digna. Es un derecho constitucional. El derecho a la vivienda en la Constitución Española está recogido en el artículo 47. Este artículo establece que todos los españoles tienen derecho a disfrutar de una vivienda digna y adecuada. Además, los poderes públicos están obligados a promover las condiciones necesarias y establecer las normas pertinentes para hacer efectivo este derecho.

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MARÍA REY

ECONOMISTA 

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Las 10 mejores ideas para que una madre con niños pequeños disfrute unas vacaciones de verano relajadas

No cabe duda de que las vacaciones se han democratizado. Lejos quedan los años en los que se consideraba un lujo desplazarse con la familia a un lugar de descanso. En España, durante el tercer trimestre (que abarca desde el 1 de julio al 30 de septiembre), aproximadamente el 38,7% de los viajes corresponden a vacaciones de verano. En el año 2022, los españoles y españolas realizamos un total de 23,8 millones de viajes de vacaciones de verano. Además, según un estudio reciente, el 83% de los ciudadanos y ciudadanas de nuestro país que tenían previsto viajar durante sus vacaciones de verano en 2023. 

No importa mucho el coste de las vacaciones. El gasto medio en estas vacaciones oscila generalmente entre los 400 y 735 euros, dependiendo del mes. Pero el precio no echa para atrás al personal. Si es necesario pedir un préstamo personal se pide. Así, según una encuesta reciente de la asociación de usuarios financieros Asufin, en 2023, menos del 10 % de quienes pedían un préstamo lo hacían para financiar sus vacaciones, porcentaje que ahora se ha elevado al 12,2 %. Esto se debe previsiblemente al incremento de los precios de alojamientos y transportes. Sin embargo, más allá de pedir un préstamo, hay otras formas de endeudarse para hacer frente a las vacaciones, como utilizar tarjetas o aplazar los pagos. Según datos de Observatur, hasta 3 de cada 10 viajeros se plantean hacer uso de una forma de financiación para disfrutar de su período vacacional.

Pensando en disfrutar de unas vacaciones familiares relajadas, deberíamos empezar por ajustar el presupuesto y planificar con anticipación. Estas son recomendaciones clave para disfrutar de las vacaciones sin comprometer la estabilidad financiera de la familia.

En todo caso, las vacaciones de verano son un momento esperado por muchas familias para relajarse y disfrutar juntos. Sin embargo, para las madres con niños pequeños, puede resultar un desafío encontrar la manera de descansar y disfrutar verdaderamente de este tiempo. En este artículo, compartiremos diez ideas para que una madre con niños pequeños pueda disfrutar unas vacaciones de verano relajadas y llenas de momentos especiales en familia.

Ideas:

1. Picnic en el parque: Organiza un picnic en un parque cercano. Prepara alimentos fáciles de transportar y deja que los niños jueguen al aire libre mientras disfrutan de la naturaleza.

2. Día de playa: Dedica un día a visitar la playa. Lleva juguetes de arena, protector solar y snacks saludables para pasar un día divertido bajo el sol.

3. Excursión a la naturaleza: Explora senderos naturales o parques nacionales cercanos. Caminar en la naturaleza es una excelente manera de relajarse y conectar con tus hijos.

4. Tarde de manualidades: Organiza una tarde creativa haciendo manualidades con tus hijos. Pueden pintar piedras, hacer collages o crear tarjetas para regalar a amigos y familiares.

5. Noche de cine en casa: Prepara palomitas de maíz, elige una película familiar y disfruten juntos de una noche de cine en casa. Pueden construir una fortaleza con mantas para hacerlo aún más especial.

6. Visita a un zoológico o acuario: Planifica una visita a un zoológico o acuario local. Los niños disfrutarán viendo animales exóticos y aprendiendo sobre la vida marina.

7. Camping en el jardín: Si no puedes ir de camping, ¡hazlo en tu propio jardín! Arma una tienda de campaña, enciende una fogata (si es seguro) y disfruten de una noche bajo las estrellas.

8. Día spa en casa: Dedica un día a mimarte con tus hijos. Pueden hacerse mascarillas faciales caseras, darse masajes suaves y relajarse juntos.

9. Visita a un parque temático: Si tienes la oportunidad, visita un parque temático cercano. Los niños se emocionarán con las atracciones y tú podrás revivir tu niñez junto a ellos.

10. Tiempo para ti: No olvides reservar tiempo para ti misma durante las vacaciones. Dedica unos momentos cada día para relajarte, leer un libro, meditar o simplemente descansar.

En resumen, las vacaciones de verano pueden ser un momento maravilloso para que las madres con niños pequeños creen recuerdos inolvidables junto a sus familias. A través de estas diez ideas,  esperamos haber inspirado a las madres a disfrutar del verano sin renunciar a su bienestar y felicidad. Aprovecha este tiempo para relajarte, divertirte y vivir plenamente cada momento junto a tus hijos. ¡Feliz verano!

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María Rey

 Economista

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Consejos para mejorar la convivencia en las Comunidades de propietarios

Aquí tienes diez consejos prácticos para mejorar la convivencia en las comunidades de propietarios:

1. Dales la bienvenida a los nuevos vecinos: Un gesto amigable y una presentación cálida a los nuevos miembros fortalecen los lazos y fomentan un ambiente de confianza. https://amzn.to/3zhQyCn 
2. Cuida los espacios comunes como propios: El respeto por las áreas compartidas refleja tu compromiso con el bienestar de la comunidad. https://amzn.to/3zhQyCn
3. Devuelve lo que pidas prestado: Reciprocidad y gratitud generan solidaridad y enriquecen la convivencia. https://amzn.to/3zhQyCn 
4. Modera el ruido y respeta los horarios: El equilibrio entre actividades sociales y el descanso es vital para una convivencia armoniosa. https://amzn.to/3zhQyCn 
5. Prioriza el diálogo y la solución constructiva: El diálogo respetuoso y la búsqueda de soluciones mutuamente beneficiosas son esenciales para resolver conflictos. https://amzn.to/3zhQyCn 
6. Actitud constructiva en las reuniones: Participar en las reuniones de propietarios con una actitud constructiva fortalece la comunidad. https://amzn.to/3zhQyCn 
7. Reconoce el trabajo de los profesionales: Valorar la labor de administradores y proveedores de servicios contribuye a una convivencia más fluida. https://amzn.to/3zhQyCn 
8. Liderazgo responsable en la comunidad: El compromiso con el bienestar colectivo es esencial para un liderazgo efectivo en la comunidad. https://amzn.to/3zhQyCn 
9. Contribuye a los gastos comunes: Tu aporte financiero refleja tu respeto por los acuerdos comunes y la calidad de vida en la comunidad. https://amzn.to/3zhQyCn 
10. Fortalece los lazos personales: El apoyo mutuo y las relaciones personales enriquecen la convivencia y crean un ambiente cálido. https://amzn.to/3zhQyCn 

Estos consejos pueden ayudar a crear un ambiente más armonioso y cooperativo en tu comunidad. ¡Espero que te sean útiles!

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Vídeos del cocedor al vapor de Lidl

Hola Cliente:

Este es el vídeo que hacen los de Lidl de su cocedor eléctrico.

https://www.youtube.com/watch?v=c8DGyXrVy9c&t=16s

🔥 LIDL COCEDOR ELÉCTRICO AL VAPOR 🔥 🔥 MÁS INFO ABAJO:SANDWICHERA: GOFRERA https://youtu.be/exBPKPITQ70CATÁLOGO ALDI DESDE EL 27 MAYO https://youtu.be/ioVoRRZyM0M❤️ ¡SUSCRÍBETE!Si no quieres pe... www.youtube.com

Te paso el link de todos los vídeos del cocedor eléctrico al vapor del Lidl

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En este otro enlace te aparecen también vídeos de otras marcas

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Aquí tienes una receta

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Guarnición Verduras al Vapor en Vaporera electrica. Recetas para Vaporera. Guarnición Verduras al Vapor en Vaporera electrica. Recetas para vaporera. Como utilizar una vaporera: primeros pasos y recetas sencillas. Con ayuda de una vaporera tenemos una gran ventaja, ya que utilizando un número de bandejas adecuado al número de alimentos que queramos cocinar. Cómo usar vaporera. Cuanto tiempo hay que cocinar las ... www.youtube.com

Un saludo y ten cuidado con el vapor (quema)

María

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Una Sandwichera con grill antiadherente

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Sartenes antiadherentes para casas de La Coruña

No te gusta limpiar y te comprendo. Yo también odio limpiar menaje de cocina. Por eso siempre estoy buscando cacharrería de fácil limpieza. También miro que no se necesite mucho aceite para preparar la comidita.

Las Sartenes fáciles de limpiar Cocina Feliz cocinan con muy poco aceite y no se ensucian nada. Su interior antiadherente consigue el milagro de liberar a los amos de casa y a las amas de casa de la dura tarea del fregoteo. Por eso debes comprarlas. 

Otro motivo para darles el sí a estas dos sartenes de buen acero inoxidable es que te valen para todo tipo de cocinas. 

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Lo que aprendí en una escuela de cocina

Ser cocinera está de moda, pero muchas no saben lo trabajoso que resulta. Nada tiene que ver la cocina real con la cocina de Masterchef. En una cocina real eres una limpiamierdas que cobra al fin de mes un sueldecito mínimo. Me cansé de sacar brillo a todo lo que había de acero inoxidable en una cocina industrial. Hasta quedé aburrida de lo que llamaban el horno inteligente y a mí me pareció el horno más tonto de la ciudad.

Pero algo sí aprendí. Por ejemplo, estos conceptos que defino de manera sencilla y entendible:

• Al Dente. Comida que se cocina hasta que está firme al morderla. Ni está blandita ni está dura.
• Hornear. Cocinar alimentos con calor seco dentro del horno. 
• Rociar. Humedecer la comida para que no se seque mientras se cocina y así conseguir un resultado más jugoso. 
• Blanquear. Cocinar un alimento en agua hirviendo durante algunos segundos, luego quitarlo del fuego y colocarlo en un baño de hielo para que deje de cocerse. Quita malos olores.
• Hervir. Llevar un líquido, como agua o caldo, a una temperatura alta (212 °F). 
• Brasear. Método en el que la comida primero se rehoga a una temperatura alta y luego se cocina a fuego lento a una temperatura baja para terminar la cocción.  
• Asar. Cocinar comida usando calor seco intenso directo dentro del horno. 
• Caramelizar. Un proceso de cocina lento para quitar el azúcar natural de un alimento; se obtiene una textura color marrón y un sabor dulce a nuez. 
• Corte Chiffonade. Un método de cortar hojas de verduras o hierbas. Apile las hojas, hágalas un rollo y córtelas de forma perpendicular para obtener tiras finas. 
• Trocear. Cortar la comida en trozos grandes no parejos. 
• Limpiar y Separar. Un método de seguridad de los alimentos para prevenir intoxicaciones. Limpie todos los alimentos y las superficies de la cocina y lávese bien las manos antes de cocinar. Evite la contaminación cruzada usando una tabla para cortar distinta para la carne cruda y manteniéndola separada de los otros alimentos. .
• Cortar en Cubos. Cortar la comida en pequeños cubos. 
• Descongelar. Calentar alimentos que están congelados. 
• Desglasar. Método de cocina para aflojar y disolver restos en una sartén después de cocinar carne.
• Cortar en Cubitos. Cortar la comida en trozos pequeños de igual tamaño.
• Salpicar. Echar algunas gotas de líquido sobre la comida. 
• Emulsión. Una mezcla de dos líquidos que normalmente no se unen, como aceite y vinagre. Para emulsionar, bata los dos líquidos juntos hasta que formen una mezcla cremosa. 
• Hacer a la Parrilla. Cocinar alimentos rápidamente en una parrilla sobre calor seco directo. 
• Baño de Hielo. Un recipiente lleno con agua y hielo. Se suele usar para el blanqueo, es decir, para hacer que un alimento deje de cocerse. 
• Infundir. Sumergir hierbas, verduras o frutas en un líquido para obtener su sabor. 
• Cortar en Juliana. Cortar alimentos en tiras finas y parejas. 
• Amasar. Unir una masa o una mezcla a mano integrando los ingredientes. 
• Marinar. Sumergir los alimentos en líquido antes de cocinarlos para obtener más sabor. 
• Picar. Trocear muy pequeñito.
• Mise en place. Un proceso en el que los ingredientes se preparan y se organizan antes de cocinarse.
• Mezclar. Combinar ingredientes para que se repartan de forma pareja. 
• Sofreír. Cocinar un alimento en una sartén usando una pequeña cantidad de aceite. 
• Pelar. Quitar la cáscara de una fruta o verdura. 
• Escalfar. Cocinar un alimento lentamente en líquido hasta justo antes de que hierva para conservar su estructura. (Mire el video de la técnica para aprender más).
• Hacer Puré. Ablandar el alimento hasta que llegue a una consistencia cremosa y sin grumos. 
• Reducir. Método de cocina en el que se espesa un líquido y se concentra el sabor hirviéndolo rápido en una sartén.  
• Rostizar. Cocinar alimentos en el horno usando calor seco y alto. 
• Rehogar. Cocinar alimentos rápidamente sobre fuego alto usando muy poco aceite o grasa. 
• Condimentar. Agregar sabor a la comida para mejorar su gusto. Entre los condimentos habituales, se incluyen hierbas, sal, pimienta, especias, jugo de limón y vinagre. (Mire el video de la técnica para aprender más).
• Soasar. Cocinar la superficie de un alimento a una temperatura alta hasta que se tuesta. 
• Cocinar a Fuego Lento. Cocinar alimentos en líquido caliente que se mantiene justo debajo del punto de hervor (212 °F).
• Rebanar. Cortar un alimento en trozos finos y planos. (Mire el video de la técnica para aprender más).
• Cortar en Espiral. Cortar un alimento en forma de espiral o cinta. (Mire el video de la técnica para aprender más).
• Cocer al Vapor. Cocinar alimentos usando el vapor del agua. 
• Saltear. Cocinar alimentos con una pequeña cantidad de aceite, sobre fuego alto, revolviendo constantemente. 
• Sudar. Cocinar verduras a temperatura baja para que se ablanden y liberen sus líquidos naturales. 
• Tostar. Cocinar o dorar un alimento exponiéndolo a una fuente de calor directo. 
• Dar Sabor. Sazonar la comida según su preferencia. 
• Revolver. Combinar ingredientes moviéndolos y levantándolos suavemente con un utensilio de cocina. 
• Vinagreta. Un aderezo para ensalada hecho con un ácido, aceite y condimentos. 
• Batir. Método que consiste en remover un ingrediente rápidamente para incorporar aire. 
• Rallar. Procedimiento que consiste en obtener la ralladura de la cáscara de un cítrico para agregar sabor. 

Todo esto lo aprendes en un curso de cocina. Incluso lo practicas. Pero no olvides que no hay nada chic. La elegancia siempre está prohibida en una cocina que no admite cocineras con maquillajes, uñas pintadas y bonitos pendientes. 

Lo que sí se admiten son robots de cocina. Verás unos cuantos en la cocina de la escuela. Otra cosa es que los profesores te dejen utilizarlos. Pero puedes comprar en este link tu robot de cocina fácil para usarlo en tu casita.

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